Lupa
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Es de sabor intenso y muy persistente a hojarasca en otoño, humus y setas. Con toques amargos y algo salados. Acompaña estupendamente a la Carne de Cerdo.

Rica en minerales, destaca por su efecto diurético, antirreumático y regulador intestinal. Ayuda a prevenir la anémia.

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