Lupa

14/08/2015 | 01:11:01 PM

Pincho de Berenjena, Queso Fresco y Miel


PINCHO:

Lavar la berenjena y sin pelar hacer cubos de tal forma que una de las caras mantenga el color de la piel. (dejar unos quince minutos en remojo y secar)

Cortar el queso de cabra fresco a tacos del mismo tamaño que la berenjena.

 

 

Enharinar y freir.

Disponer en el pincho.

Cubrir de miel de romero.

 

 

 

 

 

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